Cru Polignano a Mare
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BENVENUTI
DA CRU

SCOPRI L'AUTENTICO SAPORE DEL MARE

PREPARATI A GUSTARE IL MEGLIO
DELLA NOSTRA CUCINA
Un’esperienza culinaria da ricordare

CHI SIAMO

DEDIZIONE
E PASSIONE
PER LA CUCINA
DI MARE

CRU, un termine mutuato dalla tradizione enologica francese, sinonimo di cura, ricercatezza ed unicità. Gli stessi valori che ci hanno ispirato nel dar forma al sogno di creare un luogo accogliente, incastonato nelle mura di cinta del borgo antico di Polignano.

Cru Fish Bar nasce dall'intento di offrire un'esperienza fuori dal comune, con una cucina di mare "essenziale" che ambisce ad esaltare materie prime ricercate con accostamenti inusuali e dal desiderio di farvi compiere un viaggio di esplorazione, cullati dal richiamo ancestrale delle onde del nostro mare e dalle nostre attenzioni.

RISTORANTE

L'ECCELLENZA CULINARIA
SI FONDE CON LA BELLEZZA
INFINITA DEL MARE

La saletta interna, intima e raffinata, presenta un bancone con cucina a vista che permette ai nostri ospiti di ammirare l'abilità dei nostri chef mentre preparano piatti deliziosi. Con pochi posti disponibili, questa zona è perfetta per chi cerca un ambiente raccolto e speciale.

All'esterno, spazi ampi e una magnifica terrazza accolgono gli ospiti con una vista mozzafiato sull'antico palazzo del paese. Qui, circondati dalla bellezza storica e dall'atmosfera rilassante, potrete gustare i nostri piatti all'aria aperta, godendo di momenti indimenticabili in compagnia.

CUCINA

UN CONNUBIO
DI CREATIVITÀ
E SAPORI AUTENTICI

La nostra cucina è una fusione armoniosa di gusto e creatività. Ogni piatto è studiato per esaltare i sapori autentici del mare, combinando ingredienti freschi e di alta qualità con un tocco creativo. Utilizziamo tecniche culinarie innovative per reinventare i classici della cucina di pesce, mantenendo viva la ricca eredità gastronomica del territorio Pugliese.

LASCIATI TENTARE

DALLE DELIZIE DI CRU FISH BAR

Gusta gli antipasti e i primi piatti, sapientemente preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

Lasciati sorprendere dai nostri secondi piatti, una vera e propria celebrazione dei sapori del mare. Vieni a scoprire un mondo di sapori unici e raffinati, pensati per deliziare ogni palato.

DICONO DI NOI

Sono stato in questo ristorante giorni fa e sono rimasto piacevolmente colpito dalla cortesia, professionalità del personale e dalla qualità eccelsa dei prodotti. Credo di non aver mai mangiato così bene in vita mia o forse raramente. Ristorante di grande qualità. Ho solo una domanda, tra quanto la stella?😊
Antonio I.
Bella location , cibo ottimo con pesce freschissimo, servizio ottimo gentilissimi e disponibili. Assolutamente esperienza da ripetere
FRANCESCO P.
Location davvero carina ed accogliente...personale gentilissimo e preparato.... qualità delle materie prime eccellenti... Da consigliare assolutamente...
MARIO A.

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curato nei minimi dettagli

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LASCIATI ISPIRARE
DALLA BELLEZZA
DEI NOSTRI PIATTI

DOVE SIAMO

Piazza Giuseppe Garibaldi, 13
70044 Polignano a Mare (BA)
T. +39 333 135 2505

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